2016年7月12日火曜日

駅ナカのカフェの戦略が・・・

どうも、そえじまです



名古屋駅のカフェで感じた事

”この席寒すぎ・・”


めっちゃ寒い・・
このカフェ寒すぎ・・



結構メニューも豊富でイタリアンだけど
ゆっくりパスタも食ってられないほど寒い・・



ちなみに外は30度はある



戦略か?
さっさと食わせて回転率を上げるつもりか?



でもこれじゃあリピート下がるんじゃ?
って考えた僕はこのカフェ3回目なのに気づいた



関係ないな・・・
顧客はそんな事覚えてないわ・・



やっぱ戦略必要やね
ただし、今の僕の気持ちは「二度とこない!」やけど




まさる


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